Kwas Brot Grundlage 225g


Preis:
Sonderpreis1,75 €
7,78 € / kg

Beschreibung

Kwas Brot Grundlage

Zubereitungsvorschlag:Geben Sie den Inhalt der Packung in einen Topf und übergießen Sie mit 1L Kochwasser (ca. 80°C).Schließen Sie den Topf mit einem Deckel und lassen Sie für 1 Stunde stehen. Fügen Sie 9L Kochwasser (ca. 80°C) hinzu und lassen Sie für 2-2,25 Stunden stehen.Danach durch das feine Sieb durchseihen und bis 23-25°C abkühlen. 300g Zucker zugeben.Eine Packung hefe (3,3g) in kleiner Menge warmen Aufguss auflösen und hinzufügen. An einem warmen,dunklen Platz für Gärung für 8-12 Stunden hinstellen.Wenn der Schaum entsteht, ist der Kwas fertig. Der fertige Kwas in Flaschen füllen.Gekühlt genießen!


Für ca. 10L Kwas-Getränk

 

Nettogewicht: 225g
Zutaten: ROGGEN-WEIZEN - Zwieback gemahlen 70,5% (Roggenmehl 50%, WEIZENmehl 50%), ROGGENmalzpulver 28%,Hefe 1,5%.
Nährstoffe pro 100g:
Energie 1386kJ/327kcal
Fett - 1,7g davon gesättigte Fettsäuren - 0g
Kohlenhydrate - 65g davon Zucker - 0g
Eiweiß - 11g
Salz - 0g
Allergenhinweis: glutenhaltiges Getreide
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmenskontakt: Ulan GmbH in der Kühweid 2a Philippsburg

Das könnte Sie auch interessieren

Kürzlich gesehen